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チェリーザ  オーガニックホワイトペッパー  ホール
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チェリーザ  オーガニックホワイトペッパー  ホール

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Cheliza Organic White pepper whole チェリーザ  オーガニックホワイトペッパー  ホール 50g スリランカのジャングルで有機栽培された安心のオーガニックホワイトペッパー。 古くからスパイスの島として知られる本場スリランカ産のオーガニックホワイトペッパーです。胡椒は産地によって味や香りが異なります。スリランカ産は強い香味と辛味成分が多いのが特徴です。 完熟した胡椒の実を水に浸し、皮を取って天日乾燥させたものが白胡椒です。 ブラックペッパーより辛味が少なく、上品な香りです。白身の魚料理やフランス料理のホワイトソースなど色の白い料理に適しています。 胡椒の香り成分は揮発性ですので、香りは挽きたてが一番。 ホールを使用直前にミルで挽くことでペッパー本来のもっとも豊かな香りを楽しむことができます。 ●内容量:50g ●原産国:スリランカ ●原材料:ホワイトペッパー ●形態:ガラス瓶 ●有機JAS取得商品 ●保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存下さい。